Confetture&CO effettua:
- Lavorazioni e trasformazioni per conto terzi a marchio proprio e/o privato (private label);
- Lotti minimi: 15Kg per singola lavorazione – 80Kg al giorno;
Offriamo un servizio estremamente flessibile, con un’ampia gamma di formati e tipologie di contenitori per rispondere al meglio ad ogni necessità del cliente.
Confetture&CO propone:
- Produzione e trasformazione conto terzi di marmellate, confetture, succhi di frutta, nettari, frutta secca, creme spalmabili, cioccolato, conserve vegetali;
- Produzione di confetture senza zucchero aggiunto;
- Ricerca e sviluppo di nuove proposte commerciali: ricette, abbinamenti e bilanciamento ingredienti;
- Test di pre-produzione (produzione di piccoli volumi di prova);
- Consulenza tecnologica per lo start-up di nuovi prodotti innovativi e salutistici;
- Realizzazione tabella valori nutrizionali degli alimenti;
- Ricette con formulazioni diverse secondo le richieste dei clienti.
Altri servizi a richiesta:
- Consulenza per lo start-up di laboratori per la produzione di confetture e conserve vegetali;
- Consulenza tecnica per la stabilizzazione termica dei prodotti;
- Progettazione e test di produzione ricette per Roboqbo ©;
- Realizzazione scheda tecnica di produzione;
- Certificato Accredia dei valori nutrizionali.
Confetture&CO si appoggia presso:
- laboratorio chimico certificato Accredia;
- Tecnologo Alimentare associato AITA;
- Tecnologo Roboqbo ©;
- Studio Legale specializzato in Diritto Alimentare.