CONFETTURE & CO ® - SAPORI IN TRASPARENZA ®

DOVE LA VERA QUALITA' E' ALLA LUCE DEL SOLE !
Confetture & CO PRODUCE E TRASFORMA FRUTTA E VERDURA IN CONTO TERZI


La frutta matura viene lavorata rigorosamente sotto vuoto per mantenere intatte la qualità, fragranza e colore del prodotto appena raccolto.
Produciamo ARTIGIANALMENTE un vasto repertorio di prodotti, a titolo di esempio: Marmellate, composte di frutta, succhi di frutta, gelatine di frutta, aromatizzate con spezie, vino, birra, conserve vegetali: zucchine, melanzane, carciofini, peperoni, e piccanti con peperoncino, frutta candita e ricoperta al cioccolato, mangia e bevi, polpine di frutta, crema spalmabile al cioccolato, pistacchio, torrone e mandorla, salse dolci e salate, paste di frutta, ripieni per prodotti da forno, gelée, mostarde per formaggi e carni, emulsioni, sciroppi, concentrati, preparati per pasticceria, basi alla frutta per gelaterie, e non solo…

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Ricerca e sviluppo di nuove ricette applicabili a sistemi di produzione artigianali e industriali.

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